Sorvetão de Leite Condensado

Receitas Gostosas – Sorvetão de Leite Condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite integral
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de açúcar fino
• 3 colheres de chocolate em pó (nescau)
• 4 colheres de leite
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

• Passo 1: Caramelizar a forma com buraco com uma xícara de açúcar e reserve
• Passo 2 : Coloque em uma panela 4 gemas, 1 lata de leite condensado e 2 latas de leite  integral, leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar (recomendo uma colher de pau ou fue), em banho maria por 25 minutos e reserve.
• Passo 3: Em uma batedeira coloque as 4 claras dos ovos e bata até chegar em neve, acrescente 4 colheres de açúcar e depois uma lata de creme de leite e reserva.
• Passo 4: Pegue o creme já frio e misture na clara em neve.
• Passo 5: Em um recipiente coloque 4 colheres de sopa de chocolate em pó (nescau) e 4 colheres de sopa de leite misture e coloque na forma caramelizada, espalhe pela forma.
• Passo 6: Despeje a mistura na forma e coloque no congelador por 2 horas.

Fonte: Sorvetão de Leite Condensado

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Kelly Conti 🦋 Supere suas Limitações