Sobrecoxa com Batata Assada ao Forno

Receitas Gostosas – Sobrecoxa com Batata Assada ao Forno

Ingredientes

• 1 kg de coxa de frango
• 8 batatas médias (descascadas)
• 2 dentes de alho amassado
• 1 laranja (suco)
• 1 colher (sopa) de colorau (colorífico)
• 1/2 colher (sopa) de orégano
• azeite a gosto
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• Tempero á gosto

Modo de preparo

• Passo 1:Coloque a sobrecoxa numa tigela e tempere-o com o alho, o suco da laranja, o colorau, o orégano, o sal, pimenta e o tempero da sua preferencia a gosto.
• Passo 2 : Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos para pegar sabor.
• Passo 3: Enquanto isso tempere as batatas com azeite, orégano e sal a gosto.
• Passo 4: Passado esse tempo, acomode o frango num assadeira e acomode as batatas também.
• Passo 5: Em seguida leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por 1h e 30 minutos.
• Passo 6: De tempo em tempo, pegue um pouco do caldo que formou e regue por cima das batatas e a sobrecoxa.
• OBS: Esse tempo pode variar de forno para forno, então fique sempre de olho.

Fonte: Sobrecoxa com Batata Assada ao Forno

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Kelly Conti 🦋 Supere suas Limitações